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"This distillery does Pinot Noir matured malt whisky probably better than anybody in the world" 

Eine Aussage von Jim Murray in der Whisky Bible 2017, die uns verpflichtet. Die künftig jeweils in geringer Auflage im November erscheinenden "Annual Releases" unseres Whiskies sind unter anderem im Pinot Noir Barrique gereift und zelebrieren den erfolgreichen Haus-Stil der Telser Distillery.

Limitiert auf 100 einzeln nummerierte Flaschen.

Erhältlich voraussichtlich ab Ende November 2019.  

700ml, 46.6% Vol, CHF 119.00

Liquid Gold Award für Liechtenstein Whisky X+1 Pinot Noir

Es ist nicht unser erster Whisky mit einem hohen Score von Jim Murray, aber bislang konnten wir die 95 Punkte nicht „kratzen“, sind aber immer wieder nahe dran kommen. Das hat sich heute mit der Whisky Bible 2019 geändert. 95.5 Punkte Liquid Gold Award. Wir sind sehr stolz auf dieses Resultat. Leider ist diese Abfüllung ausverkauft, zumindest fast. Wir haben noch 6 Flaschen und bei Mövenpick Weinkeller Vaduz stehen auch noch ein paar, was ich gesehen habe. Wir lassen den Preis unverändert.

“n23.5 Ein fettes Karamellbonbon. Aber auch die Frucht, obwohl eher weich, besitzt die Tiefen des Traubenmosts. t24 Die Gerste ist intensiv und schön getroffen; die Traube hat sogar noch die grössere Wucht, aber verjüngt sich sich schnell zu einer fabelhaften Saftigkeit; Karamell füllt die Mitte verwoben mit einem dünnen, schokoladigen Rahmen; f24 Waren es vorher eher Stränge von Aromen, so ist es nun ein schöner und ausgeglichener Mix von Geschmäckern und Intensitäten. Der bleibende Muscovado Zucker beherrscht das Ganze bis  ganz zum Schluss, bemerkenswert… ; b24 so brilliant, dass ich das letzte Resultat von Telser nachschauen musste: es waren 94.5 Punkte für einen mehr oder weniger identischen Whisky. Diese Destillerie ist wirklich konsistent. Ein weiterer gewaltiger Whisky aus diesem kleinen Land… 52.9% 350 Flaschen“

500ml, 52.9 % Vol, CHF 105.00 


Whisky Fine Dine 

Es ist faszinierend, wie viele differente Aromen Whisky hervorbringen kann. Schottland ist nicht das einzige Land, das mit dem „Wasser des Lebens“ punktet. Marcel Telser, selbst Produzent von Whisky mit Ausbildung in Schottland und England sowie IWSC-Judge, wird den Gästen zu jedem ausgesuchten Scotch ein interessantes Pendant aus den verschiedenen Ecken der Welt aufzeigen. Dies in Kombination mit der meisterhaft innovativen Küche des Starkochs Martin Real, der in der Weinlaube Schellenberg seine ohnehin schon raffinierten Gerichte mit seinem ausgewiesenen Können auf die jeweilige Charakteristik der Whiskies abstimmt, um diesen Abend für die Gäste zu einem speziellen und unvergesslichen Moment des Genusses werden zu lassen. 


FREITAG, 26. OKTOBER 2018, 19.00 Uhr
Weinlaube Schellenberg


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Termine

26.10.2018
Whisky Fine Dine mit Martin Real
Es ist faszinierend, wie viele differente Aromen Whisky hervorbringen kann. Schottland ist nicht das einzige Land, das mit dem „Wasser des Lebens“ punktet. Marcel Telser, selbst Produzent von Whisky mit...   mehr
07.12.2018
Vorweihnachtsverkauf
Unser Laden und die Bar ist von 17:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.    mehr
14.12.2018
Vorweihnachtsverkauf
Unser Laden und die Bar ist von 17:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.    mehr
21.12.2018
Vorweihnachtsverkauf
Unser Laden und die Bar ist von 17:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.    mehr